Thomas Kostner,

ein leidenschaftlicher Koch und kreativer Kursleiter mit Jahrelanger Erfahrung in der Sternegastronomie und als Chefkoch, versteht es, modernes Kochhandwerk mit regionalen Zutaten auf einzigartige Weise zu verbinden. Als selbstständiger Foodstylist und Produktentwickler bei Südtiroler Genuss & Foodstyling begeistert er immer wieder mit neuen Ideen und innovativen Konzepten. Ob elegante Tartelettes oder raffinierte Gerichte, Thomas vereint Genuss, Ästhetik und fundiertes Know-how auf jedem Teller.

Spargel, von Vorspeise bis Dessert!

Mit frischen, hochwertigen Zutaten lernt ihr, wie man Spargel kreativ und geschmackvoll in Szene setzt – von Vorspeis bis Dessert.