Backatelier 100 Grad - Weiterbildung in Südtirol

Kurse & Produkte

Pinsa Romana, Focaccia & Co.

Präsenzkurs

€ 85,00 Pro Person

BESCHREIBUNG

Herzlich willkommen zum Backkurs mit Bäckermeister Martin Hecher!

In diesem Kurs werden wir gemeinsam Focaccia, Focaccia mit Vollkornanteil, Pizza Romana und Pinsa Romana backen.

Wir verwenden für alle Teige eine Biga, die für eine besonders aromatische und luftige Konsistenz sorgt. Bäckermeister Martin Hecher wird dir die genaue Zubereitung und Erklärung der Biga sowie der verschiedenen Teige Schritt für Schritt zeigen und erklären. Du wirst also nicht nur leckere Backwaren kreieren, sondern auch dein Wissen über die traditionelle Backkunst erweitern.

Ihr Kursleiter ist Bäckermeister Martin Hecher

Kurs findet am Dienstag, den 15.Oktober von 18.00 bis 21.00 Uhr im 100 Grad Atelier in Bruneck statt.

DATEN DES KURSTEILNEHMER

Ich akzeptiere die Datenschutzerklärung und die AGB von 100 Grad.

ABMELDUNG TEILNEHMER AN WORKSHOPS

Bei sämtlichen Veranstaltungen ist ein kostenloser Rücktritt bis 30 Tage vor Beginn möglich. Die Stornogebühr entfällt, wenn von dem/der TeilnehmerIn ein/e der Zielgruppe entsprechende/r ErsatzteilnehmerIn nominiert wird, der/die die Veranstaltung besucht und den Teilnahmebeitrag leistet. Wir ersuchen höflichst um pünktliches Erscheinen, bei zu spät Erscheinen oder vorzeitigen Kursabbruch wird der Kursbeitrag nicht gekürzt.