Nudeln und Teigtaschen – leicht gemacht!
In diesem Kurs werden die Teilnehmenden die Teigherstellung der Bandnudeln (100% Vollkorn) und der Teigtaschen erproben und erlernen.
Für die Teigtaschen wird die Füllung vor Ort frisch zubereitet. Außerdem werden Spaghetti und Fusilli mit einer elektrischen Nudelmaschine zubereitet.
Gemeinsam werden die TeilnehmerInnen die selbst hergestellten Teigwaren verkosten und eventuell auftretende Fragen werden geklärt.
DATEN DES KURSTEILNEHMER