Herstellung von Schoko-Amaretto-Törtchen Kursbeschreibung: Erweitern Sie Ihr pâtisserie-handwerkliches Können und kreieren Sie unter professioneller Anleitung Ihr eigenes Schoko-Amaretto-Törtchen. In diesem spezialisierten Kurs lernen Sie die Kunst der gehobenen Patisserie und stellen dabei eine exquisite Dessertkreation her. Der Einsatz von Amaretto ist optional und kann nach individuellem Geschmack entschieden werden.

Lernziele: Im Rahmen dieses Kurses erwerben Sie umfassende Kenntnisse und Fertigkeiten in der Herstellung folgender Komponenten:

Feinste Vollmilchcreme: Erlernen Sie die Technik zur Herstellung einer cremigen, aromatischen Vollmilchcreme, die das Törtchen mit luxuriösem Geschmack bereichert.

Weiches Salzbutter-Karamell: Perfektionieren Sie die Zubereitung von weichem, salzigem Karamell, das die ideale Balance zwischen Süße und einer leichten Salznote bietet. Karamellisierte Nüsse: Meistern Sie das Karamellisieren von Nüssen, um Ihrem Törtchen eine knusprige Textur und einen verführerischen, nussigen Geschmack zu verleihen.

Amaretto-Pilz-Plätzchen: Optional können Sie Ihr Törtchen durch die Zubereitung von feinen, pilzförmigen Plätzchen mit Amaretto-Geschmack veredeln, die sowohl geschmacklich als auch optisch beeindrucken.

Kursdetails: Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz in diesem exklusiven Kurs und tauchen Sie ein in die Welt der gehobenen Patisserie. Der Kurs richtet sich sowohl an Anfänger als auch an fortgeschrittene Hobbybäcker und bietet eine fundierte, praxisorientierte Anleitung durch erfahrene Konditoren.

Schrit für Schritt Anleitung.

Erleben Sie die Freude und Befriedigung, ein anspruchsvolles Dessert von Grund auf selbst zu kreieren, und erweitern Sie Ihre kulinarischen Fähigkeiten unter professioneller Anleitung.

Wir freuen uns darauf, Sie in unserem Kurs willkommen zu heißen und gemeinsam mit Ihnen erstklassige Schoko-Amaretto-Törtchen zu kreieren.